Anasayfa / Hatay / Hatay’a Rakip Oldu

Hatay’a Rakip Oldu

Kahramanmaraşlı Künefeci Mehmet Okur, Kahramanmaraş dondurması ile künefeyi bir araya getirerek Hatay’a rakip oldu.

Kahramanmaraş’ta kendi ürettiği künefenin çeşitlerini geliştirerek, Kahramanmaraş dondurması ile künefeyi bir arada sunan Künefeci Mehmet Okur, yöreye özgü bir tatlı sunuyor. Yaklaşık 15 yıldır tatlı sektöründe yer aldığını belirten Mehmet Okur, Kahramanmaraş dondurması ile künefenin bir araya gelmesiyle oluşan eşsiz lezzete yoğun ilgi olduğunu söyledi.

‘Yıllardır bu sektörün içerisindeyim’ diyen Mehmet Okur, ‘Hareketli ve şaşalı bir sektör. Bizim buradaki amacımız meşhur dondurmamız ile künefeyi bir araya getirerek eşsiz bir lezzet yakalamaktı. Vatandaşlarımız da buna yoğun ilgi gösteriyor. Genel olarak yerli halkımız da, dışarıdan gelen turistlerimiz de çok beğeniyor. Künefede çeşit çok ama bizim asıl amacımız dondurma ile künefenin bir arada olmasıydı. Halkın da ilgisi ve talebi var’ dedi.

Bu eşsiz lezzeti yakalamak için kaliteli malzeme kullanılması gerektiğini ifade eden Okur, ‘Birinci sınıf kaliteli malzemeler olması gerekiyor. Burada tereyağı, fıstık, kadayıf ve peynir bunlar birbirlerini tamamlayan, bir bütün halinde olan ürünlerdir. Künefe, el becerisi ustalık isteyen bir iştir. Maraş Dondurması ile birleşen künefe yoğunluğu ortadan kaldırarak eşsiz bir tat veriyor. Künefede şeker oranı çok önemlidir. Özellikle Maraş dondurması ile bir araya gelince, künefenin şeker tadı ve dondurmanın birleşmesi aradaki yoğunluğu kaldırıyor’ diye konuştu. – KAHRAMANMARAŞ

Hakkında admin

İlginizi Çekebilir

Mısır’daki İdamlara Tepkiler

Hatay’ın Dörtyol ilçesinde, Dörtyol Sivil Dayanışma Platformu üyeleri tarafından, Mısır’da geçen ay darbe karşıtı 9 …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

iskenderun escort, denizli escort, hatay escort, denizli escort, denizli escort, adana escort, izmit escort, iskenderun escort, izmit escort, adana escort, hatay escort, iskenderun escort, denizli escort, denizli escort, adana escort, izmit escort, izmit escort, adana escort, iskenderun escort, iskenderun escort, denizli escort, denizli escort, adana escort, izmit escort, izmit escort, hatay escort, iskenderun escort, izmit escort, denizli escort, denizli escort, hatay escort, denizli escort, denizli escort, kocaeli escort, kocaeli escort, eskişehir escort, eskişehir escort,

escort bursa, escort mersin, escort bursa, escort eskişehir, görükle escort, escort kayseri, escort kocaeli, görükle escort, escort izmit escort bursa,